南河内でも大豆レボリューションします！

さて、一昨年、昨年と枚方でおこなってきた、大豆レボリューション！（名前が大層ですが。。）今年は南河内エリアでやりますよ～！

みなさん、枝豆と大豆って一緒って知っていましたか？
空庭は大豆レボをするまでよくわかっていませんでした。。汗

大豆レボとは、その地域でずっと受け継がれてきた“地”大豆をまき、育て、収穫し、マイ味噌をつくるまでのココロミ！　
東京のトージバ（湯治場のように、地域に根差したあたたかいコミュニティをつくる）さんが主体になってされているもので、それに全国のさまざまな農園が賛同して、テイケイ畑として、独自の運営をおこなっていくものです。

枚方の、「農園　杉・五兵衛」さんと一緒におこなった、「なり杉ハタケ」（ほんとに毎年かなりの収穫・・・むちゃくちゃおいしいとみなが太鼓判。）。農の入り口としてはとてもいい企画だとおもいます。
　　　

今年はどこの農園さんのところでさせていただくかはこうご期待！
たくさんの人にきてもらいたいです！

大豆は自給率５％しかないという統計。自分たちで食べる分の大豆は自分たちで育てたい！！
有機無農薬は不可能では全くありません。きちんと一昨年から収穫できています★

できれば半反（500㎡）以上、30口（人）くらいはいきたいですね～。

ぜひ大豆ハタケと里庭、セットで、育てて楽しい食べておいしい、農家さんと交流してベンキョになる企画、になればとおもっています～！